Зеленый друг

 Амарант - целебные свойства

в питании и лечении       

Амарант - хлебная культура

    Амарант имеет исключительные целебные свойства .Амарант почитался древними инками и ацтеками как хлебная культура .

   В течении многих тысячелетий в рационе питания ацтеков и инков  присутствовали изделия из амаранта.

      Император ацтеков Монтесума (последний император ) принимал дань со своих двадцати провинций  семенами амаранта . В среднем примерно это составляло   семьдесят тысяч гектолитров .

    Также они превозносили это растение как священную и лечебную культуру . Именно поэтому оно было запрещено завоевателями - конкистатодами .

    Четыреста лет люди не вспоминали об амарантусе . И вот человечество вспомнило об этом удивительном растении. Оказывается, оно имеет уникальный химический состав , и это дает широкие возможности его использования .

           Ученые обратили особое внимание  на то ,что  амарантус  относится к растениям С (четырехуглеродного) типа . То есть фотосинтез происходит особым образом , что дает огромные потенциальные возможности для продуктивности и роста . Щирица усваивает углекислого газа  в два , три раза быстрее   чем   кукуруза , сахарный тростник ,  и другие растения  этого типа .

       Биологи всего мира называют амарант не иначе как  :

• культура настоящего и будущего
• кладовая белка
• открытие века

Выращивание Амаранта

   Около двадцати трех научно-исследовательских институтов США , в том числе  Институт амаранта изучают и внедряют эту культуру в пищевую промышленность . Специальная программа   правительства США по амаранту  финансируется из бюджета.

    Результатом  к концу  восьмидесятых годов стало  производство  промышленных продуктов из амаранта . Более тридцати наименований находится на прилавках специальных диетических магазинов США . Ассортимент состоит из хлебных изделий , конфет и других  продуктов .

        Такое широкое применение амаранта объясняется содержанием большого количества биологически активных веществ  во всех частях амарантуса .

     Вот небольшой список биологически активных веществ :

• витамины
• микроэлементы
• протеины
• заменимые аминокислоты
• незаменимые аминокислоты
• Полиненасыщенные жирные кислоты
• хлорофилл
•  холин
• желчные кислоты
•  спирты
•  стероиды
• фитостерины
• сквален.

   Вещество , которое по своему составу очень близко к человеческой клетке - сквален . Человеческая кожа в основном состоит из сквалена .

Амарантовое масло является источником сквалена

    Амарантовое масло является источником сквалена . Сквален  захватывает кислород и происходит простая химическая реакция  с водой , при этом все органы и клетки насыщаются кислородом .

   Всем известно что кислород необходим организму для переработки питательных веществ. А недостаток кислорода приводит к возникновению разнообразных болезней . Если кислорода не хватает клетка начинает разрушаться , что приводит к избыточному накоплению оксидантов.   После чего возникает опухоль и начинает расти .

 Лечение амарантом

  Специалисты уверены в том что сквален является противоопухолевым профилактическим средством . Имунная система в несколько раз  увеличивает свои способности , при этом увеличивая сопротивляемость организма к разным болезням .

       Сквален входит в состав  кожного покрова человека , легко проникает и всасывается  в клетки . Преобразуясь в витамин Д , он защищает от радиации.

Посмотрите видео " Амарант-корм 21 века"

Похожие статьи на эту тему

5 комментариев на “Амарант — целебные свойства в питании и лечении”

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Имя (обязательно)

E-mail (не публикуется) (обязательно)

Web-сайт

Перед отправкой формы:

Human test by Not Captcha

Поставьте галочку если Вы хотите получать на почту уведомления о новых комментариях в этой теме