Амарант — целебные свойства в питании и лечении

  Aмaрaнт - цeлeбныe свoйствa

в питaнии и лeчeнии        

    Aмaрaнт имeeт исключитeльныe цeлeбныe свoйствa .Aмaрaнт пoчитaлся дрeвними инкaми и aцтeкaми кaк xлeбнaя культурa .

    В тeчeнии мнoгиx тысячeлeтий в   рaциoнe питaния aцтeкoв и инкoв   присутствoвaли издeлия из aмaрaнтa.

      Импeрaтoр ацтеков Монтесума (последний император ) принимал дань со своих двадцати провинций   семенами амаранта   . В среднем примерно это составляло    семьдесят   тысяч   гектолитров   .

    Также они   превозносили   это растение как священную и лечебную культуру . Именно поэтому оно было запрещено завоевателями - конкистатодами .

    Четыреста лет люди не вспоминали об амарантусе . И вот человечество вспомнило об этом удивительном растении. Оказывается, оно имеет уникальный химический состав , и это дает широкие возможности его использования .

            Ученые обратили особое внимание   на то ,что   амарантус   относится к растениям С (четырехуглеродного) типа . То есть фотосинтез происходит особым образом , что дает огромные потенциальные возможности для продуктивности и роста . Щирица   усваивает углекислого газа   в два , три раза быстрее   чем   кукуруза , сахарный тростник ,   и другие растения   этого типа .

        Биологи всего мира называют амарант   не иначе как   :

• культура настоящего и будущего
• кладовая белка
• открытие века

    Около   двадцати трех   научно-исследовательских институтов США , в том числе   Институт амаранта изучают и внедряют эту культуру в пищевую промышленность . Специальная программа   правительства США по амаранту    финансируется из бюджета.

    Результатом   к концу   восьмидесятых годов стало   производство    промышленных продуктов из амаранта . Более   тридцати   наименований находится на прилавках специальных диетических магазинов США . Ассортимент состоит из хлебных изделий , конфет и других   продуктов .

        Такое широкое применение амаранта объясняется содержанием большого количества биологически активных веществ   во всех частях амарантуса .

      Вот небольшой список биологически активных веществ :

• витамины
• микроэлементы
• протеины
• заменимые аминокислоты
• незаменимые аминокислоты
• Полиненасыщенные жирные кислоты
• хлорофилл
•   холин
• желчные кислоты
•   спирты
•   стероиды
• фитостерины
• сквален.

    Вещество , которое по своему составу очень близко к человеческой клетке - сквален . Человеческая кожа в основном состоит из сквалена .

Амарантовое масло   является   источником сквалена

      Амарантовое масло является источником сквалена . Сквален   захватывает кислород и происходит простая химическая реакция   с водой , при этом все органы и клетки насыщаются кислородом .

    Всем известно что кислород необходим организму для переработки питательных веществ. А недостаток кислорода приводит к возникновению разнообразных болезней . Если кислорода не хватает клетка начинает разрушаться , что приводит к избыточному накоплению оксидантов.   После чего возникает опухоль и начинает расти .

  Лечение амарантом

  Специалисты уверены в том что сквален является   противоопухолевым   профилактическим   средством . Имунная система в несколько раз   увеличивает свои способности , при этом увеличивая сопротивляемость организма к разным болезням .

        Сквален входит в состав   кожного покрова человека , легко проникает и   всасывается   в клетки . Преобразуясь в витамин Д , он защищает от радиации.

Посмотрите видео " Амарант-корм 21 века"