Арахисовое Масло в Домашних Условиях

Арахисовое Масло в Домашних Условиях

Состав арахисового масла и его влияние на работу организма человека

Арахисовое масло ценится своими вкусовыми качествами и содержанием множества полезных веществ и витаминов

       Арахисовое масло ценится своими прекрасными вкусовыми качествами и содержанием множества полезных веществ и витаминов , которые необходимы человеку.
    В состав арахисового масла входят:
    - комплекс витаминов группы B    (B1, В2, B3, B4, B5, B8, B9)
        - легкоусвояемые жиры
        -  аминокислоты
        -  витамины (А, Д , Е и др.)
       - макро- и микроэлементов (калий, магний, кальций, фосфор, железо, цинк, медь, йод, кобальт и др.)
                                                                                   -  бетаин
                                                                                   -  фитостеролы
                                                                                   - фосфолипиды
                                                                                   - полифенолы и др.
       А также много других веществ, которые благоприятно воздействуют на состояние сердечно-сосудистой , нервной,  пищеварительной и иммунной систем .

 

В Арахисовом масле содержатся полиненасыщенные кислоты Омега-6 и Омега-9 . В сочетании они  принимают  активное участие в углеводном, водно-солевом , белковом, липидном обменах веществ.

    Они играют особую роль в  кроветворении, в процессах которые регулируют работу нервной , мышечной , сердечно-сосудистой,  и пищеварительной систем.

   Арахисовое масло помогает поддержанию в организме человека нормального гормонального баланса.

    Витамины группы  B , которые в арахисовом масле содержатся в необходимой концентрации для здоровья кожи, волос , ногтей , для хорошего зрения и устойчивого иммунитета.

Арахисовое масло благоприятно воздействует на состояние сердечно-сосудистой , нервной, пищеварительной и иммунной систем .

    Витамин В 4 , или холин нужен организму человека для синтеза фосфолипидов .Арахисовое масло очень богато холином , а это предупреждает  жировую инфильтрацию печени и развитие желчекаменной болезни  . Протеины  и нейротрансмиттеры ацетилхолина, находящиеся в арахисовом масле  обеспечивают нормальную и четкую работу нервной системы.

     Большое количество арахисовое масло содержит жирорастворимого витамина D.Он нужен для полноценного роста и регенерации костной ткани, укрепления иммунитета, для профилактики некоторых онкологических, эндокринных , сердечно-сосудистых и  заболеваний.

  Бетаин, который содержится в арахисовом масле , помогает  хорошему усвоению белков, и в большой  степени улучшает работу печени.

        Важной  особенностью арахисового масла является  большая концентрация  полифенола резвератрола в его составе . Он  обладает  сильным антиоксидантным  и противоопухолевым действием. Это способствует  предотвращению сахарного диабета и нормализует  баланс эстрогенов в женском организме.

     Также снижается  содержание в крови холестерина, улучшается  работа печени.Это стимулирует естественную выработку коллагена.

Кроме всего прочего по  последним исследованиям  ученых из Германии,  в арахисовом масле содержится резвератрол. Он  является мощным  средством в борьбе с лишними килограммами.

Где Применяется Арахисовое Масло

     Арахисовое масло применяется в традиционной и народной медицине для лечения и профилактики многих заболеваний. Например , заболевания сердечно - сосудистой системы , заболевания крови , желчного пузыря, печени , при лечении нервной системы.

   Арахис также часто  используют в кондитерском производстве. Также при приготовлении маргарина часто используют арахисовое масло .

    "Из него получается отличная закуска.  Ядра арахиса едят сырыми и поджаренными; во всех видах они являются приятным и вкусным питательным продуктом."

   "Кулинарное применение арахисового масла очень широко. Его добавляют в соусы, подаваемые к мясу, десерты и, конечно же, салаты. Продукт не только полезен, но и приятен на вкус: обладает удивительной способностью преображать вкус даже самых обыкновенных блюд."

      "Арахисовое масло хорошо использовать в диетическом питании: оно усиливает чувство сытости, также оно очень полезно для вегетарианцев.

      По своим характеристикам арахисовое масло близко к оливковому, и из ореховых – это единственное масло, которое можно употреблять для жарки, поскольку у него высокая точка кипения. К тому же, оно не дымит и не выгорает.

     Арахисовое масло отлично сочетается с рыбой и морепродуктами. Однако, как и сам арахис, масло – сильно аллергенный продукт, поэтому его с осторожностью следует употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям."

Рецепты применения арахисового масла в кулинарии можно найти в  рубрике "Растительное меню"

Также арахисовое масло широко применяется в косметологии , и в частности в домашней косметике .

Такие рецепты применения можно найти

в рубрике "Фитосалон"

Домашнее арахисовое масло

     Мы знаем о полезных свойствах арахисового масла , и естественно , хотим постоянно его употреблять в своем рационе питания .

       Но , увы , реалии жизни  преподносят нам сюрпризы. Мы не всегда можем приобрести арахисовое масло в продаже , потому как стоит оно недешево .

  Но выход есть !!!

    Арахисовое масло очень легко и быстро можно  сделать в домашних условиях .

 Вот рецепты приготовления Арахисового масла , или пасты дома .

Рецепт приготовления Арахисового масла №1

Арахисовое масло хорошо использовать в выпечке, в качестве начинки для пирогов, пирожных, рогаликов или намазывать на тост.

      "Арахисовое масло, приготовленное по этому рецепту, хорошо использовать в выпечке, в качестве начинки для пирогов, пирожных, рогаликов или намазывать на тост.

    В общем, вариантов употребления этого масла множество. Хотя мне нравится есть арахисовое масло и просто с чаем. Готовится оно очень просто. Обязательно попробуйте!

Для приготовления арахисового масла Вам потребуется:

  • 250 г арахиса;
  • 3 стол. ложки воды;
  • 2 стол. ложка меда.

     Арахис высыпать в чашу блендера , добавить воду. Измельчить в течение 3 минут.

   Пересыпать молотый арахис в миску и продолжить измельчать погружным блендером.

       Добавить к арахисовой массе мед и перемешать ложкой.
Хранить арахисовое масло нужно в холодильнике."

Рецепт приготовления Арахисового масла №2

    "Частично подсмотрена  идея по телику и захотелось самим  попробовать. На мой взгляд пожалуй самый простой рецепт, который очень легко сделать дома.

Количество соли и масло можно добавлять на свой вкус, взбивать пасту тоже можно по разному.

    Арахис желательно выбирать высшего сорта. Скорлупу обязательно снять, а вот коричневую кожицу лучше оставить - она не только добавляет визуальный красоту и запах, она так же несёт в себе много Фибера, который полезен для нашего организма.

    Существует тысячи рецептов где применяется Арахисовой пасты; кексы, бутерброды, конфеты, печенье ну и конечно соусы.

ИНГРЕДИЕНТЫ
  •  0,5  кг печеного арахиса
  •  1 - 1 ,5  ст. л арахисового масла ( или душистого подсолнечного)
  •  1 - 1 ,5  ст. л  Мёда
  • морская соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Для выпечки арахиса : Арахис хорошо промыть под водой и дать высохнуть примерно 1 час. Разаграваем духовку на 180 градусов.
    Вымешиваем в миске сухой арахис с 1 ст л морской соли и 2 ст. л подсолнечного масла. Выкладываем Арахис на листы для выпечки, так что бы орешки легли в один слой.
    Запекаем орешки 30 минут, после чего дать им остынуть. Кладём в блендер жареный арахис и прокручиваем 1 минуту на средней скорости.
     Ложкой вымешиваем кашицу, что бы крупные частицы которые зацепились в верху, смешались с основной массой. И так повторяем ещё пару раз, пока ореховая паста станет однородной массой.
    Добавляем мёд, соль и масло. Прокручиваем на максимальной скорости 45 секунд. Перекладываем Арахисовую пасту в сухую банку.
          Количество соли и масло можно добавлять на свой вкус, взбивать пасту тоже можно по разному.
    Некоторые любят более жидкую и гладкую (как крем) - добавить чуть больше масла и увеличит время перемолки в блендере.
  Некоторые люди любят немного "хрустящую"-для этого нужно меньше времени в блендере и часть орехов добавит в последнюю минуту. "

Рецепт приготовления Арахисового масла №3

ИНГРЕДИЕНТЫ
  •  200 грамм жаренного арахиса(очищенного),
  • 1 столовая ложка сахарной пудры,
  • 3 столовая ложка растительного масла,
  • Щепотка соли.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

     "Посвящаю вас в тонкости приготовления этой сладости. Для начала берём обжаренный арахис и очищаем его.

   Затем мелем орешки в блендере. После этого добавляем к арахису сахарную пудру, растительное масло, щепотку соли.

    После этого еще раз всё хорошо взбиваем. Можно сказать, что наш продукт готов к употреблению! Перекладываем нашу пасту в баночку и храним в холодильнике.

Рецепт приготовления

Арахисового (шоколадного) масла №4

Легко сделать домашнюю шоколадно-ореховую пасту в домашних условиях

    "Если так легко сделать домашнюю шоколадно-ореховую пасту (да еще и без стабилизаторов, консерваторов и усилителей вкуса) в домашних условиях — то зачем платить больше?

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 стакана арахиса, сырого, очищенного от кожуры
  • 2 стакана несладкого порошка какао
  • 1 -2  стакана сахарной пудры
  • 1 ч. ложка соли
  • 3 ст. ложки арахисового масла (или другого рафинированного растительного масла)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Разогрейте духовку до 200°С. Равномерно распределите арахис на противне и запекайте 10-15 минут, пока арахис хорошо не прожарится.

Затем пересыпьте арахис в кухонный комбайн и перемалывайте их на высокой скорости в течении 5 минут.

Добавьте какао, сахарную пудру, соль, арахисовое или другое растительное масло и перемалывайте еще минуту.

Переложите в плотно закрывающуюся стеклянную банку. Получившаяся шоколадная паста будет храниться в холодильнике в течении недели."

Рецепт приготовления Арахисового масла №5

"Нужно положить очищенный поджаренный арахис в кухонный комбайн, побрызгать растительным маслом и взбивать до нужного состояния – не долго, если вы хотите хрустящее масло. Его можно хранить в холодильнике несколько недель."

Приятного аппетита!

 

Посмотрите видео-рецепт приготовления Арахисового масла

Рецепты приготовления других блюд читайте

в рубрике "Растительное меню"

 

рассказать друзьям и получить подарок

Подпишитесь на обновления сайта!
Введите ваш email и нажмите на кнопку:

Похожие статьи на эту тему

13 комментариев на “Арахисовое Масло в Домашних Условиях”

Оставить комментарий

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

Подпишитесь на обновления сайта!
Введите ваш email и нажмите на кнопку:

BannerFans.com
Реклама
Случайное видео о растениях
Опрос

Вам нравится Тема сайта

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Метки
Агапантус аглаонема алламандра алоказия алоэ древовидное алоэ древовидное фото ампельные растения гидрогель грунт декоративнолиственные декоративноцветущие домашние цветы зверобой обыкновенный продырявленный зверобой продырявленный зверобой продырявленный hypericum perforatum зверобой продырявленный выращивание зверобой продырявленный картинки зверобой продырявленный лечебные свойства зверобой продырявленный описание зверобой продырявленный применение зверобой продырявленный применение +в медицине зверобой продырявленный противопоказания зверобой продырявленный свойства зверобой продырявленный фото зверобоя продырявленного травы экстракт зеленая аптека квас комнатные купить ландшафтный дизайн фото лиана препараты +на основе зверобоя продырявленного редкие сайт салат ягодный салат создать сайт сок сорта трава зверобоя продырявленного траволечение уход фитотерапия фуксия чай школа старт-ап
Рекомендую
Идеальный выбор начинающих и небольших сайтов
Besucherzahler Beautiful Russian Women Marriage Agency
счетчик посещений
  • Наш бесплатный каталог ссылок astronom-info.ru позволит вам в двое увеличить процент посетителей и индекс цитирования. Рейтинг сайтов ТОП 100 | Белый каталог сайтов Рунета Блоговар - война блогов