В первую очередь , разумеется соки."Сила всего тела заключена в соках растений", - было сказано 5600 лет назад китайским императором Шин Ноком , автором самой первой книги о лечебных травах .
Но не только соки. В рубрике "Фитобар" к вашим услугам оригинальные рецепты различных чаев , квасов , бальзамов , настоек , эликсиров , горячительных и прохладительных напитков - непременно целебных.
В основе их приготовления лежат фруктово - ягодные , овощные и травяные соки либо непосредственно сами фрукты , ягоды , овощи , цветы , семена , листья , корни и корневища лекарственных растений .
Так , сок можно приготовить из борщевика , брусники , бузины , лимонника , морошки , кизила , чеснока , лопуха , подорожника , календулы , очитка , каланхоэ , калины , свеклы , моркови , капусты и так далее .
Квасы готовят из тимьяна , брусники , березового сока , черемухи ,чабреца , тмина , рябины , пижмы , можжевельника , клюквы .
Для приготовления чая берут бадан , спорыш , тимьян , цикорий , чернику , липу , мелиссу , зверобой , землянику , ежевику , костянку , шиповник , таволгу , левзею , кипрей , душицу , и другие растения .
В качестве напитка - суррогата кофе - можно применять цикорий , сусак , пырей , овес , одуванчик , тростник , шиповник и ряд других растений .
[…] уже упоминала в своих публикациях о пользе напитков из трав и растений . И не могу не упомянуть старинный рецепт , который […]