Овощное карри

Овощное карри

По традиции узнаем чем полезны растения , которые входят в  состав этого блюда :

Чем полезен имбирь ?

Имбирь – это специя, которая применяется очень широко

    "Как известно, имбирь – это специя, которая применяется очень широко. Хотя имбирь полезен не только как пряность.

   Его лечебные свойства известны очень давно. И использовались в здоровом образе жизни, для поддержания красоты и здоровья, увеличения долголетия.

   Имбирь полезен от самых различных заболеваний и потому широко используется в медицине.

Он находит применение в кулинарии. Косметологи так же используют лечебные свойства имбиря.

    Многие знают, что с помощью растения можно снизить избыточный вес – имбирный чай у всех на слуху."

Полезные свойства чеснока

В состав чеснока входят витамины С, В, Д, Р, а также соединения серы, фитонциды и эфирное масло.

     "В состав чеснока входят клетчатка, белки, жиры, карбогидрат, зола, аскорбиновая кислота, а также широчайший спектр микро - и макроэлементов: натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор, магний, йод и цинк.

  В его состав входят витамины С, В, Д, Р, а также соединения серы, фитонциды и эфирное масло.

     Наличие серы особенно важно, поскольку серосодержащие вещества, или сульфиды, обладают удивительными свойствами.

  Ученые насчитывают в чесноке более 100 серосодержащих компонентов. Именно сульфиды обеспечивают чесночному соку силу в борьбе против стафилококков, возбудителей дизентерии и тифа, бессчетного числа патогенных грибов и дрожжей.

    Сульфиды чеснока «склеивают» свободные молекулы яда, пока те не успели воздействовать на человеческий организм. Чеснок настолько силен, что молекулы яда становятся инертными, пассивными, и организм отторгает и выводит их.

   В чесноке также содержатся другие полезные для человека соединения: аденозин, аллиицин, алликсин, ейхоен, пектины, диаллил трисульфид и т. д.

  Эти вещества успешно нейтрализуют возбудителей инфекции, оказывают выраженное противоопухолевое воздействие (существуют сведения, что чеснок эффективен и при раке), снижают уровень глюкозы в крови, нормализуют содержание холестерина, предотвращают свертывание крови и образование тромбов, пятые устраняют вредные последствия стрессовых состояний."

Лук репчатый и его полезные свойства

Сок репчатого лука является сильным природным антибиотиком

       "Исцеляющие свойства репчатого лука были известны людям еще в древности. В луке содержатся витамины А, В и С, эфирные масла, а также кальций,железо, магний, фтор, серу (именно из-за нее у лука такой резкий запах) и флавоноиды.

    Сок репчатого лука является сильным природным антибиотиком, оберегающим человека от простудных и инфекционных  заболеваний.

      Лук активизирует обмен веществ, способствует очищению крови и стимулирует пищеварительные процессы.

Его используют при гипертонии, общей слабости, для увеличения потенции, как противоглистное средство, а также при гастрите, геморрое и диабете.

Сок лука применяется при ревматизме, бессоннице, неврастении."

Чем полезен сладкий перец

Сладкий перец стимулируют выделение желудочного сока, пищеварение, улучшают перистальтику желудка и кишечника, успокаивает нервы, помогает при кашле.

     "В сладком перце сожердатся витамины С, В1, В2, В9, Р, РР и каротин, поэтому людям страдающим депрессией, сахарным диабетом,а также при ухудшении памяти,бессоннице,упадке сил следует включать перец в меню.

     По количеству витамина С перец превосходит лимоны и черную смородину.

     Аскорбиновая кислота сочетается с большим количеством витамина Р и такое содружество способствует укреплению кровеносных сосудов, снижению проницаемости их стенок.

     Благодаря высокому содержанию минеральных солей калия, а так же кальция, магния, натрия, фосфора, фтора, железа, хлора, цинка, марганца, меди, йода, хрома, серы, кобальта.

      Перец незаменим при анемии, низком иммунитете, раннем облысении, остеопорозе.

       Сладкий перец полезен при заболеваниях крови, кровотечении десен, малокровии, ломкости сосудов.

  Сладкий перец стимулируют выделение желудочного сока, пищеварение, улучшают перистальтику желудка и кишечника, успокаивает нервы, помогает при кашле.

     Сладкий перец рекомендуют при анемии, гастритах, запорах, спазмах, коликах в кишечнике, а так же при повышенной потливости."

Чем полезна морковь 

Морковь также является прекрасным источником витаминов С, В, D, E. Она богата минералами и микроэлементами – калием, кальцием, железом, фосфором, йодом, магнием, марганцем.

"Морковь – это забытый секрет молодости, красоты и долголетия. Она ценна высоким содержанием каротина, который в организме превращается в витамин А.

     Нет других овощей и фруктов, которые содержали бы столько каротина, сколько морковь. Сравниться с ней в этом, пожалуй, может только сладкий перец.
   Морковь также является прекрасным источником витаминов С, В, D, E. Она богата минералами и микроэлементами – калием, кальцием, железом, фосфором, йодом, магнием, марганцем.
    В ней также содержатся эфирные масла, физиологически активные вещества – стеролы, ферменты и другие соединения, необходимые организму."

Польза стручковой фасоли

Фасоль богата витамином К. Он необходим для нормального свертывания крови и предупреждает внутренние кровоизлияния.

"А полезных свойств стручковая фасоль имеет множество: она улучшает работу пищеварительной системы, помогает облегчить бронхиты, ревматизм, кожные заболевания, ускоряет выздоровление при инфекционных заболеваниях кишечника – во многом благодаря высокому содержанию серы.

Железа в фасоли тоже немало, и поэтому её рекомендуется употреблять при заболеваниях системы кроветворения: так стимулируется образование эритроцитов – красных клеток крови.

Поскольку стручковая фасоль понижает уровень сахара в крови, она незаменима для диабетиков.

      В фасоли содержится аргинин, действие которого сходно с действием инсулина, и особенно полезен её сок.
    Очень хорошо, если больному сахарным диабетом удаётся в течение дня выпивать около литра смеси следующих соков: стручковой фасоли, салата, моркови и брюссельской капусты – это способствует выработке инсулина."

Цветная капуста: полезные свойства и применение

Белки, входящие в состав данного вида капусты, просто необходимы для обновления клеток организма взрослых и детей

"Для начала нужно отметить, что цветную капусту могут употреблять все, даже люди, которые страдают расстройствами пищеварения.

Дело в том, что этот продукт состоит из клетчатки, которая отлично усваивается. Помимо этого, польза цветной капусты заключается в том, что она содержит большую концентрацию витамина U.

Этот витамин важен для организма, особенно для желудка и пищеварительной системы в целом. Витамин U способен улучшить обмен веществ, он заживляет язвы и повреждения кишечника и желудочного тракта.

   Цветная капуста, полезные свойства которой поистине удивительны, способна лечить даже острые формы гастрита. Для этого используют свежий сок растения.

Сок нужно пить трижды в день по пол стакана перед едой. Это может служить и средством профилактики и лечения геморроя.

Также сок цветной капусты, разбавленный водой, является отличным средством для заживления воспалившихся дёсен.

Чтобы избавиться от неприятного недуга, нужно просто полоскать ротовую полость разведённым соком. А вот рассол квашенной кудрявой капусты может помочь при отсутствии аппетита и заболеваниях печени."

Полезные свойства кураги

Если употреблять курагу в пищу постоянно, то вам не грозит закупорка сосудов или возникновение твёрдых опухолей;

"Курага – не только прекрасное общеукрепляющее средство. Этот сушёный фрукт способен предупредить и облегчить анемию, сердечные заболевания и заболевания ЖКТ, а также улучшить зрение.

Если употреблять курагу в пищу постоянно, то вам не грозит закупорка сосудов или возникновение твёрдых опухолей; ваша кожа долго останется молодой, а волосы – сильными.

В кураге гораздо больше солей калия, чем солей натрия – этим и объясняются её прекрасные диетические свойства.

Магния же в ней столько, что многие специалисты рекомендуют курагу для лечения малокровия и гипертонии – распространённого в наше время заболевания.

Много в кураге витамина А, который отвечает за нормальную работу многих систем нашего организма. Также она обладает мягким мочегонным действием, особенно её густой настой или отвар, который часто назначается при заболеваниях почек и сердечно-сосудистых проблемах."

 Рецепт приготовления Овощного Карри

Ингредиенты:

  1. масло растительное - 3 ст.л.
  2. кусок (1 см) свежего имбиря
  3. чеснок - 2 зубчика
  4. лук репчатый - 1 луковица
  5. 1 ч. л. куркумы
  6. соль
  7. 2 ч. л. порошка карри
  8. перец сладкий - 1 шт
  9. морковь - 2 шт
  10. 250 г зеленой фасоли
  11. 250 г цветной капусты
  12. 200 г сухой кураги

Овощное карри

Приготовление:
"Курагу замочить на 6 часов (заранее замочить не успели, но часик-полтора курога наверное мочилась), обсушить.

Лук мелко порезать. Имбирь измельчить, чеснок раздавить.

Разогреть масло и быстро обжарить имбирь и чеснок. Добавить лук, потушить 5 минут, до прозрачности.

Размешать куркуму с солью и карри, добавить полстакана воды. Овощи порезать, смешать с курагой, луком и пряностями. Тушить 20 минут на слабом огне."

Приятного аппетита!

Рецепты приготовления других блюд читайте

в рубрике "Растительное меню"

 

рассказать друзьям и получить подарок

Подпишитесь на обновления сайта!
Введите ваш email и нажмите на кнопку:

Похожие статьи на эту тему

Один комментарий на “Овощное карри”

Оставить комментарий

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

Подпишитесь на обновления сайта!
Введите ваш email и нажмите на кнопку:

BannerFans.com
Реклама
Случайное видео о растениях
Опрос

Вам нравится Тема сайта

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Метки
Агапантус аглаонема алламандра алоказия алоэ древовидное алоэ древовидное фото ампельные растения гидрогель грунт декоративнолиственные декоративноцветущие домашние цветы зверобой обыкновенный продырявленный зверобой продырявленный зверобой продырявленный hypericum perforatum зверобой продырявленный выращивание зверобой продырявленный картинки зверобой продырявленный лечебные свойства зверобой продырявленный описание зверобой продырявленный применение зверобой продырявленный применение +в медицине зверобой продырявленный противопоказания зверобой продырявленный свойства зверобой продырявленный фото зверобоя продырявленного травы экстракт зеленая аптека квас комнатные купить ландшафтный дизайн фото лиана препараты +на основе зверобоя продырявленного редкие сайт салат ягодный салат создать сайт сок сорта трава зверобоя продырявленного траволечение уход фитотерапия фуксия чай школа старт-ап
Рекомендую
Идеальный выбор начинающих и небольших сайтов
Besucherzahler Beautiful Russian Women Marriage Agency
счетчик посещений
  • Наш бесплатный каталог ссылок astronom-info.ru позволит вам в двое увеличить процент посетителей и индекс цитирования. Рейтинг сайтов ТОП 100 | Белый каталог сайтов Рунета Блоговар - война блогов