Арахис подземный (земляной орех)-познакомимся?

   Арахис подземный (земляной орех)-познакомимся?

  Свойства арахиса, или как его еще называют "земляной орех",  и его польза известны каждому. Если нет,то мы сейчас об этом поговорим.

Свойства и описание арахиса

  Арахис подземный имеет еще одно название - китайский орех. Однолетнее травянистое растение семейства бобовых высотой до 25-40 см.

  Стручок арахиса напоминает фасоль или горох .  Цветы  земляного ореха похожи на цветы гороха.

      После опыления  и  увядания  цветов , стручок становится большим и тяжелым . Под своим весом он погружается в землю .    И там продолжает развиваться и расти .

    Созревшие стручки полностью находятся в земле. Собирать урожай можно только с помощью лопаты . Отсюда и пошло название "земляной орех".

   Это растение выносливо к засушливым периодам . Это связано с его родиной.

Откуда родом земляной орех ?

     Вообще  родиной арахиса считается Бразилия. Достоверно это не известно , но приходится верить таким данным .

  Судя по архиологическим находкам , давние прадеды современных перуанцев хранили арахис в своих древних могилах рядом с посудой.  Поэтому считается что на Западе земляной орех появился раньше , чем на Востоке .

    Как распространялся арахис , какими путями точно не установлено . Но скорее всего из Перу арахис перекочевал в Африку .  Оттуда земляной орех попал в Соединенные Штаты .

    В конце восемнадцатого века арахис появился в России. Но выращивать на промышленной основе его стали в советские времена . Под Одессой посеяли арахис впервые .

Где растет арахис ?

    Первыми научились  растить земляной орех  древние инки . В настоящее время выращивают  это растение во всем мире.

      Огромные поля засеяны арахисом в Индии , странах Африки , Латинской Америки , Азии.Производят арахис  в Китае,  Индонезии,  США, Нигерии  и Бирме.

    На территории СНГ выращивается на поливных землях Закавказья, Средней Азии, Краснодарского края, на Украине , на землях Узбекистана.

   Из географии выращивания видно что растет арахис в странах где много света и тепла. Это растение любит рыхлую почву . Сеют арахис ранней весной сразу после прогрева почвы .

Сорта арахиса

      Арахис может иметь как стелющийся стебель, так и в виде куста. Свое название "земляной орех" он получил из-за того, что  плоды появляются и растут в земле . Начинается  цветение в конце июня и заканчивается глубокой осенью .

Существует около 30 видов. Но основные две группы:

•  крупносеменные

•  мелкосеменные

    Крупносемянные сорта представляют собой лиану ползучую . Плоды расположены по всей длине растения .

              Мелкосемянные  растут в виде куста . Бобы располагаются у этих представителей вокруг основания прямостоячего растения группами .

    Для хорошего роста арахису нужна рыхлая почва .

Чем полезен арахис

    Арахис возделывается как пищевое и масличное растение.

  Плодами являются бобы или орехи, развивающиеся в прикор­невой системе. Орехи содержат жирное мас­ло - 37%, крахмал - до 21% и др.

   Арахисовое  масло ценится очень высоко , поэтому эта бобовая культура стоит на втором месте по важности сразу после сои .

   Арахис в народной медицине из-за ограниченности распространения применяется  редко.

     Но все же  его можно применять при забо­леваниях дыхательных путей (при остром ла­рингите снимает потерю голоса), уменьшает и снимает жар , как отхаркивающее средство, излечивает хронические болезни легких

Читайте "Рецепты  и применение"

 Посмотрите видео как

выращивать и собирать

Арахис подземный(земляной орех)