Фруктово-Ягодный Салат

Фруктово-Ягодный Салат готовим в любое время года

  Мы хотим каждый день получать витамины и клетчатку для нормальной работы нашего организма.

  В летний период разнообразие и изобилие овощей и фруктов  обеспечивает эту потребность в полной мере.

 Но сейчас весна! Мы наконец-то дождались окончания длинной зимы и радуемся солнышку как дети.

Но усталость  чувствуется все чаще , несмотря на хорошую погоду.

 Ну конечно же,  нам нужны витамины и минералы!  И чтобы получать их постоянно делайте фруктовые и ягодные салаты. 

И к тому же, это прекрасный десерт к праздничному столу!!!

Предлагаю Вашему вниманию свой рецепт  №1 фруктово-ягодного салата.

   Для этого рецепта можно брать как свежие , так и консервированные ягоды.

Ингредиенты:

• апельсин
• клубника
• вишни или черешни(косточки вынуть)

Для соуса:

• сметана -80 грамм
• сахар - 50 грамм
• корица
• цедра апельсина или лимона
• сок апельсина
• сок лимона
• корица

Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полукружиями.

Теперь укладываем  по краям салатника.

  В центр салатника выкладываем клубнику и вишню. Можно вместо вишни положить черешню.

В зимне-весенний период я использую клубнично-вишневое варенье.

Сверху украшаем соусом.

Как приготовить соус:

В сметану добавляем ягодные , апельсиновый и лимонный соки,ошпаренную измельченную апельсиновую или  лимонную цедру.

Заправляем сахаром и корицей. Хорошо взбиваем.

Приятного аппетита!